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🍰 Pudding au chia crémeux à la noix de coco et aux fruits colorés
280 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Lait de coco 250 ml
- Graines de chia 40 g
- Miel 2 c. à soupe
- Grenade 1 pièces
- Mangue 1 pièces
- Oranges 1 pièces
- Bananes 1 pièces
Préparation
- 1. Verse le lait de coco, les graines de chia et une cuillère à soupe de miel dans un grand bol.
- 2. Mélange bien les ingrédients jusqu'à ce que le miel soit bien dissous.
- 3. Répartis la mixture de manière égale dans quatre petits pots.
- 4. Place les pots au réfrigérateur toute la nuit pour que le pudding puisse figer.
- 5. Coupe la moitié de la grenade le lendemain matin.
- 6. Détache délicatement les graines et jette les parois blanches.
- 7. Pèle la mangue et coupe la chair en petits dés.
- 8. Pèle l'orange complètement, de sorte qu'il ne reste plus de peau blanche.
- 9. Avec un couteau bien tranchant, sors les segments de fruit des membranes.
- 10. Récupère le jus qui s'égoutte dans un petit plat.
- 11. Pèle la banane et coupe-la en tranches fines.
- 12. Mélange tous les fruits préparés avec le jus d'orange récupéré.
- 13. Dépose le mélange de fruits sur le pudding au chia froid.
- 14. Ajoute un peu plus de miel par-dessus si tu le souhaites.
Nutrition par portion
- kcal: 280
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 37 g