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🍽️ Céleri croustillant
284 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Céleri en branches 2 pièces
- Amandes de cajou 100 g
- Arachides 50 g
- Citrons 2 pièces
- Sauce soja 4 c. à soupe
- Sésame, blanc 50 g
- Miel 2 c. à soupe
Préparation
- 1. Lavez soigneusement le céleri en branches, coupez les extrémités et coupez-le en deux dans la longueur si vous le souhaitez. Hachez les noix finement. Coupez un citron en deux et pressez-en le jus. Dans un bol, mélangez la sauce soja avec le jus de citron.
- 2. Placez le céleri dans un plat allant au four et laissez-le mariner environ 5 minutes dans la sauce soja. Égouttez-le ensuite sur du papier absorbant. Disposez les noix hachées avec le sésame sur une assiette. Mettez un peu de miel sur une autre assiette.
- 3. Trempez d'abord le céleri dans le miel, puis appuyez-le dans les noix pour qu'il soit entièrement recouvert. Veillez à ce que les 1 cm supérieurs du céleri restent à nu. Dressez le céleri croustillant. Bon appétit !
Nutrition par portion
- kcal: 284
- Protein: 8 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 29 g