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🍽️ Recette de pain à l'ail à faire soi-même

357 kcal · 30 min · 4 portions

Recette de pain à l'ail à faire soi-même Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 200 degrés chaleur tournante.
  2. 2. Sortez le beurre du réfrigérateur pour la crème au beurre afin qu'il devienne mou.
  3. 3. Coupez généreusement la base dure de la tête d'ail.
  4. 4. Faites couler un peu d'huile sur un morceau de papier aluminium.
  5. 5. Enveloppez fermement la tête d'ail dans le papier aluminium.
  6. 6. Placez le papier avec l'ail au four et faites-le cuire environ 60 minutes lang, jusqu'à ce qu'il soit mou.
  7. 7. Lavez le persil sous l'eau courante.
  8. 8. Secouez le persil pour l'essorer.
  9. 9. Détachez les feuilles de persil des tiges.
  10. 10. Hachez finement les feuilles de persil.
  11. 11. Sortez la tête d'ail du four après 50 minutes Backzeit.
  12. 12. Retirez le papier aluminium de la tête d'ail.
  13. 13. Pressez les gousses d'ail molles des segments directement dans le bol avec le beurre mou.
  14. 14. Mélangez bien le beurre et l'ail.
  15. 15. Incorporez le persil haché dans le beurre à l'ail.
  16. 16. Assaisonnez le mélange avec du sel et du poivre selon votre goût.
  17. 17. Ouvrez la baguette en longueur.
  18. 18. Généreusement badigeonnez les moitiés de pain avec le beurre à l'ail.
  19. 19. Placez le pain au four.
  20. 20. Faites griller le pain encore 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré.
  21. 21. Sortez le pain à l'ail cuit du four.
  22. 22. Servez le pain directement et dégustez-le.

Nutrition par portion