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🍳 Œufs brouillés classiques
368 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Eufs 8 pièces
- Sel pincée
- Poisson noir moulu pincée
- Huile 2 c. à soupe
- Pain de paysan 4 tranches
Préparation
- 1. Casser les œufs dans un bol et bien mélanger avec le sel et le poivre.
- 2. Chauffer l'huile dans une poêle à feu vif. Verser le mélange d'œufs dans la poêle et laisser reposer environ 30 secondes. Avec une spatule, pousser et remuer délicatement le mélange pendant environ 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit complètement ferme et prenne une couleur dorée.
- 3. Servir les œufs brouillés sur une assiette et accompagner de pain. Bon appétit !
Nutrition par portion
- kcal: 368
- Protein: 18 g · Fett/Fat: 26 g · Carbs: 28 g