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🍽️ Caprese classique - Tomate avec mozzarella et basilic

292 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• Tomates en grappe 800 g
• Mozzarella 2 pièces
• Basilic, frais 20 g
• Sel Pincée
• Poivre, noir moulu Pincée
• Sucre Pincée
• Huile d'olive 4 c. à soupe
• Baguette 1 pièces

Préparation

1. 1. Lavez soigneusement les tomates et coupez-les en fines tranches. Coupez également le mozzarella en tranches fines. Rincez les feuilles de basilic, séchez-les et séparez-les des tiges.
2. 2. Disposez alternativement les tranches de tomate et de mozzarella sur une assiette. Assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de sucre, puis arrosez d'huile d'olive. Parsemez de feuilles de basilic et dégustez le caprese classique avec de la baguette. Bon appétit!

Nutrition par portion

• kcal: 292
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 18 g