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🍽️ Zaziki classique

122 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez bien le concombre, coupez-le en deux dans la longueur, retirez les pépins et râpez-le grossièrement. Dans un bol, mélangez la râpée de concombre avec le sel et laissez reposer environ 10 minutes.
  2. 2. Pelez l'ail et coupez-le en petits dés. Lavez le citron, coupez-le en deux et pressez-en le jus. Pressez légèrement la râpée de concombre et jetez le liquide obtenu.
  3. 3. Dans le bol, mélangez le concombre avec le yaourt grec et l'ail. Assaisonnez avec du jus de citron, de l'huile d'olive, du sel et du poivre, puis servez. Bon appétit!

Nutrition par portion