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🍰 Gâteau classique aux prunes à la cannelle

220 kcal · 30 min · 4 portions

Gâteau classique aux prunes à la cannelle Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur traditionnelle.
  2. 2. Lave bien les prunes.
  3. 3. Coupe les prunes en deux et retire les noyaux.
  4. 4. Fonce un moule à charnière de 28 Zentimetern Durchmesser avec du papier cuisson.
  5. 5. Beurre les bords du moule.
  6. 6. Mets l'œuf, le quark, le lait et l'huile dans un récipient mixeur.
  7. 7. Mélange ces ingrédients pendant 15 secondes au crochet pétrisseur.
  8. 8. Ajoute 300 grammes Mehl, 50 grammes Zucker, une pincée Salz et levure chimique.
  9. 9. Pétris la pâte pendant 2 minutes au niveau pétrissage.
  10. 10. Verse la pâte dans le moule préparé.
  11. 11. Écrase la pâte de manière à ce que le fond soit complètement couvert.
  12. 12. Mets le beurre mou, 1 c. à café Zimt, 50 grammes Zucker et 150 grammes Mehl dans le récipient mixeur.
  13. 13. Émiettez les ingrédients pendant 1 minute au niveau pétrissage de la pâte.
  14. 14. Réserve les miettes au frais.
  15. 15. Répartis les moitiés de prunes sur la pâte.
  16. 16. Parseme les miettes sur les prunes.
  17. 17. Fais cuire le gâteau pendant environ 60 minutes im Ofen.
  18. 18. Sors délicatement le gâteau du four.
  19. 19. Laisse refroidir le gâteau dans le moule.
  20. 20. Saupoudre le gâteau de sucre glace.
  21. 21. Sers le gâteau.

Nutrition par portion