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🍝 La salade de pâtes parfaite

596 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Remplis une grande casserole d'environ 5 Liters d'eau et ajoute un peu de Sel. Porte l'eau à ébullition.
  2. 2. Verse le Maïs dans une passoire et laisse-le s'égoutter.
  3. 3. Laisse également les Concombres à la vinaigrette s'égoutter.
  4. 4. Coupe les extrémités dures des Concombres à la vinaigrette.
  5. 5. Coupe les Concombres à la vinaigrette en gros morceaux.
  6. 6. Ajoute les pâtes dans l'eau salée bouillante.
  7. 7. Fais cuire les pâtes pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient al dente (fermes).
  8. 8. Ajoute les pois surgelés aux pâtes dans les dernières 3 minutes de temps de cuisson.
  9. 9. Verse les pâtes et les pois ensemble dans une passoire et laisse bien tout s'égoutter.
  10. 10. Mélange soigneusement dans un grand bol la Maionnaise, le Yaourt, la Moutarde et le Vinaigre.
  11. 11. Assaisonne le mélange de vinaigrette avec du Sel et du Poivre selon ton goût.
  12. 12. Lave soigneusement le Persil.
  13. 13. Secoue le Persil pour le sécher.
  14. 14. Détache les feuilles de Persil des tiges.
  15. 15. Hache finement les feuilles de Persil.
  16. 16. Coupe l'Échalote en deux.
  17. 17. Pèle l'Échalote.
  18. 18. Coupe l'Échalote finement en dés.
  19. 19. Coupe le Jambon de cuisson en deux dans le sens de la longueur.
  20. 20. Coupe le Jambon de cuisson en lanières.
  21. 21. Ajoute tous les ingrédients préparés dans le bol avec la vinaigrette.
  22. 22. Mélange bien le tout.
  23. 23. Goûte à nouveau la salade et ajuste l'assaisonnement si nécessaire.
  24. 24. Réfrigère la salade de pâtes jusqu'à ce que tu la serves.
  25. 25. Bon appétit !
  26. 26. Astuce : Tu peux préparer la salade à l'avance. Elle est parfaite pour les fêtes ou les soirées barbecue en été.

Nutrition par portion