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🍽️ Le parfait rôti de viande hachée

450 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche les oignons et l'ail.
  2. 2. Coupe les oignons et l'ail en petits dés.
  3. 3. Lave le persil soigneusement.
  4. 4. Sèche le persil avec un torchon de cuisine.
  5. 5. Détache les feuilles de persil des tiges.
  6. 6. Hache finement les feuilles de persil.
  7. 7. Mets les petits pains dans un bol.
  8. 8. Versez le lait sur les petits pains.
  9. 9. Laisse les petits pains tremper dans le lait pendant environ 10 minutes.
  10. 10. Écrase les petits pains trempés avec une fourchette.
  11. 11. Ajoute la viande hachée au mélange de pain.
  12. 12. Ajoute le persil haché au mélange de pain.
  13. 13. Ajoute les œufs au mélange de pain.
  14. 14. Mélange bien tous les ingrédients ensemble.
  15. 15. Assaisonne le mélange avec du sel.
  16. 16. Assaisonne le mélange avec du poivre.
  17. 17. Assaisonne le mélange avec du paprika.
  18. 18. Préchauffe le four à 170 °C chaleur haut et bas.
  19. 19. Graisse un moule à gâteau avec de l'huile.
  20. 20. Mets le mélange de viande hachée dans le moule à gâteau.
  21. 21. Lisse la surface du mélange de viande.
  22. 22. Place le moule à gâteau sur la grille du milieu.
  23. 23. Fais cuire le rôti de viande hachée pendant environ 60 minutes.
  24. 24. Sorte le rôti de viande hachée du four.
  25. 25. Laisse reposer le rôti de viande hachée pendant environ 10 minutes.
  26. 26. Coupe le rôti de viande hachée en tranches.
  27. 27. Sers le rôti de viande hachée.

Nutrition par portion