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🍽️ Le burger au fromage ultime

847 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Prends les steaks de bœuf du réfrigérateur et laisse-les tiédir un peu.
  2. 2. Sépare délicatement les feuilles de laitue.
  3. 3. Lave la laitue soigneusement.
  4. 4. Égoutte la laitue.
  5. 5. Lave la tomate.
  6. 6. Coupe la tomate en fines tranches.
  7. 7. Laisse les concombres à la saumure s'égoutter un peu.
  8. 8. Coupe les concombres à la saumure en fines tranches.
  9. 9. Prends un bol pour la sauce.
  10. 10. Mets la mayonnaise dans le bol.
  11. 11. Mets le ketchup dans le bol.
  12. 12. Mets la moutarde dans le bol.
  13. 13. Mets 1 à 2 c. à café de saumure de concombre dans le bol.
  14. 14. Mélange bien les ingrédients de la sauce.
  15. 15. Assaisonne la sauce avec de l'ail.
  16. 16. Assaisonne la sauce avec du paprika.
  17. 17. Assaisonne la sauce avec du sel.
  18. 18. Assaisonne la sauce avec du poivre.
  19. 19. Goûte intensément la sauce.
  20. 20. Chauffe l'huile dans une poêle à feu vif.
  21. 21. Sale généreusement les steaks de bœuf.
  22. 22. Poivre généreusement les steaks de bœuf.
  23. 23. Fais dorer les steaks de bœuf du premier côté pendant environ 2 à 3 minutes.
  24. 24. Fais dorer les steaks de bœuf du deuxième côté pendant environ 2 à 3 minutes.
  25. 25. Mets une tranche de fromage sur un patty.
  26. 26. Mets une tranche de fromage sur l'autre patty.
  27. 27. Couvre la poêle.
  28. 28. Laisse le fromage fondre pendant environ 1 à 2 minutes.
  29. 29. Chauffe le beurre dans une deuxième poêle à feu moyen.
  30. 30. Coupe les petits pains à burger en deux.
  31. 31. Toaste les petits pains à burger dans le beurre mousseux pendant environ 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  32. 32. Étale la sauce burger sur les faces coupées des petits pains.
  33. 33. Mets la viande sur la partie inférieure du petit pain.
  34. 34. Mets la tomate sur la viande (selon tes goûts).
  35. 35. Mets la laitue sur la viande (selon tes goûts).
  36. 36. Mets les concombres à la saumure sur la viande (selon tes goûts).
  37. 37. Couvre le burger avec la partie supérieure du petit pain.
  38. 38. Sers le burger directement.

Nutrition par portion