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🍽️ Confiture de cerises au chocolat

2701 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lave les cerises soigneusement et retire les noyaux.
  2. 2. Casse le chocolat en gros morceaux.
  3. 3. Ajoute les cerises et les morceaux de chocolat dans le bol du mixeur.
  4. 4. Place le bouchon mesureur et mixe les ingrédients pendant 15 secondes à la vitesse 6.
  5. 5. Ajoute le sucre vanillé et le sucre gélifiant.
  6. 6. Fais cuire le mélange pendant 20 minutes à la vitesse 2 à 100 degrés Celsius.
  7. 7. Fais couler une cuillère à café de la confiture sur une assiette froide.
  8. 8. Attends environ une minute et vérifie si la confiture fige.
  9. 9. Si elle est encore liquide, fais-la cuire encore une à deux minutes de plus et refais le test.
  10. 10. Remplis les pots en verre propres avec un bouchon à vis, d'une capacité de 250 millilitres chacun, avec la confiture chaude.
  11. 11. Ferme bien les pots.
  12. 12. Retourne les pots pour les laisser refroidir à l'envers.

Nutrition par portion