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🍳 Confiture de cerises sucrée

2496 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les cerises soigneusement.
  2. 2. Dénoyautez les cerises.
  3. 3. Mettez les cerises, le sucre vanillé et le sucre gélifiant dans une casserole.
  4. 4. Faites chauffer le mélange à feu moyen jusqu'à ébullition.
  5. 5. Laissez mijoter la confiture pendant environ 3 minutes.
  6. 6. Déposez une cuillère à café de confiture chaude sur une assiette froide.
  7. 7. Attendez environ 1 minute et vérifiez si la confiture prend.
  8. 8. Si elle est encore liquide, faites-la cuire encore 1 à 2 minutes et répétez le test.
  9. 9. Versez la confiture chaude dans quatre bocaux en verre propres d'une capacité de 250 millilitres chacun.
  10. 10. Fermez bien les bocaux.
  11. 11. Placez les bocaux à l'envers pour qu'ils refroidissent sur leurs couvercles.

Nutrition par portion