← Toutes les recettes

🍽️ Salade fraîche de pois chiches et concombres

204 kcal · 30 min · 4 portions

Salade fraîche de pois chiches et concombres Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mets les pois chiches dans une passoire et rince-les à l'eau froide courante.
  2. 2. Laisse bien égoutter les pois chiches dans la passoire.
  3. 3. Lave le concombre soigneusement et coupe les extrémités.
  4. 4. Coupe le concombre en quatre dans la longueur, puis en morceaux de taille appropriée.
  5. 5. Lave les tomates et coupe-les chacune en deux.
  6. 6. Coupe l'oignon en deux et retire la peau.
  7. 7. Coupe l'oignon en petits dés.
  8. 8. Lave le citron et coupe-le en deux.
  9. 9. Presse le jus du citron.
  10. 10. Lave le persil et secoue-le pour l'essorer.
  11. 11. Détache les feuilles de persil des tiges.
  12. 12. Hache finement les feuilles de persil.
  13. 13. Verse l'huile d'olive et deux cuillères à soupe de jus de citron dans un grand bol.
  14. 14. Assaisonne la vinaigrette de sel et de poivre selon ton goût.
  15. 15. Ajoute le concombre, les tomates, l'oignon, les pois chiches et le persil dans le bol.
  16. 16. Mélange bien le tout avec la vinaigrette.
  17. 17. Dresse la salade et sers-la.

Nutrition par portion