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🍽️ Kebab avec sauce à l'ail

575 kcal · 30 min · 4 portions

Kebab avec sauce à l'ail Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Peler l'ail et le hacher finement. Dans un bol, mélanger la moitié de l'ail coupé avec 2 c. à soupe d'huile, l'origan et le sel. Rincer la viande, l'essuyer et la tourner dans la marinade.
  2. 2. Laver l'aneth soigneusement, le secouer pour l'égoutter, retirer les tiges épaisses et le hacher finement. Laver les citrons, les couper en deux et presser le jus. Dans un bol, mélanger l'ail restant et l'aneth avec le yaourt. Assaisonner avec du sel, du poivre et du jus de citron.
  3. 3. Laver les tomates et les couper en tranches. Retirer le cœur de la salade, couper les feuilles en fines lanières, les laver et les laisser égoutter. Peler le concombre et l'oignon et les couper en fines tranches ou en anneaux respectivement.
  4. 4. Chauffer 2 c. à soupe d'huile à feu vif dans une poêle et faire cuire la viande environ 1–3 min. de chaque côté selon l'épaisseur. Ensuite, envelopper dans du papier aluminium et laisser reposer env. 5 Min., puis couper en fines tranches.
  5. 5. Humidifier légèrement les pains pita et les toaster brièvement au grille-pain ou au four.
  6. 6. Couper les pains en deux et les garnir selon vos goûts de sauce, du légumes préparés et de la viande. Verser la sauce restante dessus et servir. Bon appétit!

Nutrition par portion