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🍽️ Purée de pommes de terre avec de petites saucisses grillées et des oignons rôtis

580 kcal · 30 min · 4 portions

Purée de pommes de terre avec de petites saucisses grillées et des oignons rôtis Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluchez les pommes de terre, lavez-les bien et coupez-les en gros dés. Dans une casserole avec de l'eau salée, portez à ébullition et faites cuire à feu moyen, couverts, pendant environ 20–25 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  2. 2. Coupez les oignons en deux, épluchez-les et coupez-les en anneaux. Dans une poêle, faites chauffer l'huile à feu moyen et faites-y dorer les oignons pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  3. 3. Après environ 15 minutes, ajoutez les saucisses dans la poêle et faites-les dorer avec les oignons jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
  4. 4. Égouttez les pommes de terre dans une passoire et portez le lait à ébullition rapidement dans la casserole. Faites fondre le beurre dans le lait chaud. Remettez ensuite les pommes de terre dans la casserole et écrasez-les avec un presse-purée pour obtenir un purée. Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la noix de muscade.
  5. 5. Dressez le purée de pommes de terre avec les saucisses grillées et les oignons rôtis sur des assiettes et servez. Bon appétit!

Nutrition par portion