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🍽️ Purée de pommes de terre recette de base

245 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluchez les pommes de terre, lavez-les soigneusement et coupez-les en gros dés. Dans une casserole, portez à ébullition avec de l'eau salée et faites cuire à feu moyen pendant environ 20–25 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  2. 2. Égouttez les pommes de terre à travers une passoire et laissez la vapeur s'échapper pendant un court instant. Ajoutez le lait et le beurre, puis mixez avec un mixeur à main équipé d'un fouet ou écrasez avec un presse-purée pour obtenir un purée crémeuse. Assaisonnez avec de la noix de muscade et du sel. Bon appétit!

Nutrition par portion