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🍽️ Pizza aux pommes de terre au roquette

465 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 220 °C (chaleur tournante). Épluche les pommes de terre, lave-les et coupe-les en tranches très fines. Fais bouillir les tranches de pommes de terre dans une casserole d'eau salée et laisse-les pré-cuire à feu moyen pendant environ 2 minutes avant de les égoutter dans une passoire.
  2. 2. Coupe les oignons en deux et épluche-les en anneaux. Mélange la crème aigre dans un bol avec le lait et assaisonne le mélange avec du sel et du poivre.
  3. 3. Étale les deux pâtes à pizza sur des plaques recouvertes de papier cuisson et étale-les avec la crème aigre (tu peux utiliser la sauce tomate ailleurs). Saupoudre de parmesan et garnis la pizza des tranches de pommes de terre, des anneaux d'oignon et des dés de jambon.
  4. 4. Fais cuire la pizza pendant environ 15 minutes dans la partie inférieure et centrale du four. Après environ 7 minutes, échange les plaques.
  5. 5. Lave la roquette et laisse-la égoutter. Sors la pizza aux pommes de terre du four, saupoudre-la de roquette et sers-la. Bon appétit!

Nutrition par portion