← Toutes les recettes

🍽️ Gratin de pommes de terre croustillant

460 kcal · 30 min · 4 portions

Gratin de pommes de terre croustillant Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés en mode ventilé.
  2. 2. Lave les pommes de terre soigneusement sous l'eau courante.
  3. 3. Épluche les pommes de terre complètement.
  4. 4. Coupe les pommes de terre en tranches très fines ou utilise une râpe.
  5. 5. Beurre un grand plat à gratin avec un peu de matière grasse.
  6. 6. Épluche une gousse d'ail.
  7. 7. Frotte l'intérieur du plat avec la gousse d'ail.
  8. 8. Dispose les tranches de pommes de terre de manière uniforme dans le plat.
  9. 9. Assaisonne les couches avec du sel.
  10. 10. Assaisonne les couches avec du poivre.
  11. 11. Assaisonne les couches avec de la noix de muscade.
  12. 12. Verse la crème et le lait dans un bol séparé.
  13. 13. Mélange bien la crème et le lait ensemble.
  14. 14. Assaisonne le liquide avec du sel.
  15. 15. Assaisonne le liquide avec du poivre.
  16. 16. Verse le mélange crème-lait sur les pommes de terre.
  17. 17. Place le plat au four pendant environ 20 minutes.
  18. 18. Sorts brièvement le plat du four après 20 minutes.
  19. 19. Saupoudre de fromage sur les pommes de terre.
  20. 20. Remets le plat au four pour 30 minutes supplémentaires.
  21. 21. Fais cuire le gratin jusqu'à ce qu'il soit doré.
  22. 22. Sors le plat à gratin cuit du four.
  23. 23. Laisse le gratin refroidir un court instant.
  24. 24. Sers le plat chaud.

Nutrition par portion