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🍽️ Gratin crémeux de chou-navet et pommes de terre

273 kcal · 30 min · 4 portions

Gratin crémeux de chou-navet et pommes de terre Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche le chou-navet et réserve le vert tendre.
  2. 2. Coupe ou râpe le chou-navet en fines tranches.
  3. 3. Épluche les pommes de terre et rince-les soigneusement.
  4. 4. Coupe ou râpe les pommes de terre en fines tranches également.
  5. 5. Beurre un plat à gratin peu profond d'environ 30 centimètres de diamètre.
  6. 6. Alterne les tranches de chou-navet et de pommes de terre dans le plat.
  7. 7. Assaisonne les couches de légumes avec du sel et du poivre.
  8. 8. Préchauffe le four à 200 degrés chaleur traditionnelle.
  9. 9. Lave le persil et sèche-le bien.
  10. 10. Détache les feuilles de persil des tiges.
  11. 11. Hache finement le vert de chou-navet réservé et les feuilles de persil.
  12. 12. Mélange les herbes hachées dans un bol avec le bouillon, la crème et les œufs.
  13. 13. Assaisonne enfin le mélange liquide avec du sel et du poivre.
  14. 14. Verse le mélange uniformément sur les légumes dans le plat à gratin.
  15. 15. Fais gratiner pendant environ 35 à 45 minutes im Ofen.
  16. 16. Sors délicatement le gratin cuit du four.
  17. 17. Sers le plat immédiatement bien chaud.

Nutrition par portion