← Toutes les recettes

🍽️ Gratin de pommes de terre aux pommes, thym et fromage bleu

424 kcal · 30 min · 4 portions

Gratin de pommes de terre aux pommes, thym et fromage bleu Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 220 degrés. Utilisez la chaleur haute et basse.
  2. 2. Lavez soigneusement les pommes et les pommes de terre.
  3. 3. Épluchez les pommes et les pommes de terre.
  4. 4. Coupez les pommes et les pommes de terre en tranches fines.
  5. 5. Coupez les oignons en deux.
  6. 6. Épluchez les moitiés d'oignon.
  7. 7. Coupez les oignons en fines rondelles.
  8. 8. Beurrez un plat à gratin avec du beurre.
  9. 9. Alternez les tranches de pomme et de pomme de terre dans le plat.
  10. 10. Répartissez les rondelles d'oignon entre les couches de fruits et de légumes.
  11. 11. Assaisonnez légèrement chaque couche de sel.
  12. 12. Assaisonnez légèrement chaque couche de poivre.
  13. 13. Lavez le thym.
  14. 14. Séchez le thym en le secouant.
  15. 15. Détachez les feuilles de thym des tiges.
  16. 16. Hachez finement les feuilles de thym.
  17. 17. Prenez un bol.
  18. 18. Ajoutez les feuilles de thym hachées dans le bol.
  19. 19. Ajoutez la crème dans le bol.
  20. 20. Ajoutez le jus de pomme dans le bol.
  21. 21. Ajoutez la bouillon de légumes dans le bol.
  22. 22. Ajoutez 2 à 3 Prises de sel dans le bol.
  23. 23. Ajoutez 2 à 3 Prises de poivre dans le bol.
  24. 24. Mélangez bien tous les ingrédients dans le bol.
  25. 25. Versez le mélange liquide sur le gratin en couches.
  26. 26. Placez le gratin sur la grille du milieu du four.
  27. 27. Faites cuire le gratin pendant environ 20 minutes.
  28. 28. Vérifiez si le gratin est doré.
  29. 29. Coupez le fromage bleu en tranches fines.
  30. 30. Posez les tranches de fromage sur le gratin précuit.
  31. 31. Placez le gratin sur la grille du haut du four.
  32. 32. Faites cuire le gratin encore 10 minutes.
  33. 33. Vérifiez si le fromage a formé une croûte dorée.
  34. 34. Sortez le gratin cuit du four.
  35. 35. Dressez le gratin sur des assiettes.
  36. 36. Servez le plat.

Nutrition par portion