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🍰 Gâteau aux carottes juteux au glaçage au citron

553 kcal · 30 min · 4 portions

Gâteau aux carottes juteux au glaçage au citron Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 180 degrés chaleur traditionnelle.
  2. 2. Épluchez les carottes et coupez les extrémités.
  3. 3. Râpez les carottes finement.
  4. 4. Mélangez le beurre, le sucre et le sucre vanillé dans un bol avec un mixeur à main jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
  5. 5. Ajoutez les œufs progressivement au mélange beurre-sucre.
  6. 6. Tamisez la poudre à lever, la farine, les noisettes hachées et la cannelle sur la masse.
  7. 7. Mélangez bien tous les ingrédients.
  8. 8. Incorporez délicatement les râpées de carottes dans la pâte.
  9. 9. Beurrez un moule à charnière de 26 Zentimetern Durchmesser et tapissez-le de papier cuisson.
  10. 10. Versez la pâte dans le moule préparé.
  11. 11. Faites cuire le gâteau au four pendant environ 60 minutes.
  12. 12. Coupez le citron en deux pendant la cuisson.
  13. 13. Pressez le jus du citron.
  14. 14. Mélangez le jus de citron avec le sucre glace pour obtenir un glaçage liquide.
  15. 15. Laissez refroidir complètement le gâteau cuit.
  16. 16. Badigeonnez le gâteau refroidi d'une fine couche de confiture d'abricots.
  17. 17. Versez le glaçage au citron uniformément sur le gâteau.
  18. 18. Servez le gâteau aux carottes et dégustez-le.

Nutrition par portion