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🍽️ Légumes aux carottes et au sésame

157 kcal · 30 min · 4 portions

Légumes aux carottes et au sésame Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupez les échalotes en deux, épluchez-les et coupez-les en fines lamelles. Épluchez les carottes, retirez les extrémités et râpez-les ou coupez-les en fines tranches.
  2. 2. Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen et faites revenir les échalotes pendant environ 2–3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient translucides. Ajoutez les carottes et faites-les sauter en remuant pendant environ 3–4 minutes. Arrosez de miel, saupoudrez de sésame et faites cuire encore 1–2 minutes.
  3. 3. Déglacez les légumes avec 150 ml de bouillon de légumes, assaisonnez avec de la sauce soja et du poivre et faites cuire à couvert pendant environ 3–5 minutes, en ajoutant éventuellement plus de bouillon. Assaisonnez avec du sel et servez immédiatement les légumes aux carottes et au sésame. Bon appétit ! Astuce : Cela se marie bien avec [recipeLink=134083].

Nutrition par portion