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🍽️ Bouillie de riz aux carottes crémeuse à la poire
191 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Carottes 3 pièces
- Huile de colza 1 c. à soupe
- Riz à grain long 80 g
- Poires 1 pièces
Préparation
- 1. Épluche les carottes et coupe les extrémités.
- 2. Coupe les carottes en gros dés.
- 3. Fais chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen.
- 4. Ajoute les dés de carottes dans la casserole et fais-les suer environ 1 à 2 minutes.
- 5. Rince bien le riz et laisse-le égoutter.
- 6. Ajoute le riz dans la casserole avec les carottes.
- 7. Verse environ 350 Milliliter d'eau sur le riz.
- 8. Couvre la casserole.
- 9. Fais bouillir le contenu.
- 10. Baisse le feu à faible.
- 11. Fais cuire et gonfler le riz pendant environ 30 minutes.
- 12. Si nécessaire, ajoute un peu plus d'eau.
- 13. Épluche la poire.
- 14. Coupe la poire en quartiers.
- 15. Retire le trognon de la poire.
- 16. Coupe la poire en dés.
- 17. Ajoute les dés de poire environ 5 à 7 minutes avant la fin de la cuisson.
- 18. Fais cuire la poire jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
- 19. Mixe bien le mélange entier.
- 20. Ajoute un peu plus d'eau si besoin pour ajuster la consistance.
- 21. Laisse la bouillie refroidir légèrement.
- 22. Sers la bouillie de riz aux carottes à la poire.
- 23. Verse le reste de la bouillie en portions et congele-le.
Nutrition par portion
- kcal: 191
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 35 g