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🍰 Chien froid au chocolat au lait

512 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Émiette grossièrement le chocolat.
  2. 2. Fais bouillir environ 1 litre d'eau dans une casserole.
  3. 3. Place le beurre, la crème et le chocolat dans un bol.
  4. 4. Pose le bol sur l'eau chaude.
  5. 5. Fais fondre les ingrédients lentement en remuant.
  6. 6. Pose le bol sur l'eau froide.
  7. 7. Laisse refroidir le mélange pendant environ 20 minutes en remuant de temps en temps.
  8. 8. Attends que la masse soit crémeuse.
  9. 9. Line un moule à cake avec du film alimentaire.
  10. 10. Prélève 2 cuillères à soupe bien pleines de la masse au chocolat.
  11. 11. Étale la masse uniformément dans le moule.
  12. 12. Pose quelques biscuits sur la crème.
  13. 13. Alterne les couches de crème restante et de biscuits.
  14. 14. Termine les couches avec la crème.
  15. 15. Replie le film sur le gâteau.
  16. 16. Laisse prendre le gâteau au réfrigérateur pendant environ 1 à 2 heures.
  17. 17. Sors le gâteau du moule.
  18. 18. Retire le film.
  19. 19. Coupe le gâteau en fines tranches.
  20. 20. Sers le gâteau bien frais.

Nutrition par portion