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🍽️ Taler au fromage frais aux poivrons

52 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez le poivron soigneusement.
  2. 2. Coupez le poivron en deux dans le sens de la longueur.
  3. 3. Retirez le trognon dur et les graines à l'intérieur.
  4. 4. Coupez la chair du poivron en petits dés.
  5. 5. Lavez le persil et le basilic.
  6. 6. Séchez bien les herbes.
  7. 7. Détachez les feuilles des tiges.
  8. 8. Hachez finement les herbes.
  9. 9. Mettez le fromage frais granuleux dans un bol.
  10. 10. Ajoutez les herbes hachées.
  11. 11. Ajoutez les dés de poivron.
  12. 12. Ajoutez la poudre de poivron dans le bol.
  13. 13. Ajoutez la farine dans le bol.
  14. 14. Mélangez bien tous les ingrédients.
  15. 15. Assaisonnez le mélange avec du sel.
  16. 16. Assaisonnez le mélange avec du poivre.
  17. 17. Faites chauffer deux cuillères à soupe d'huile dans une poêle.
  18. 18. Réglez la chaleur sur moyen à élevé.
  19. 19. Prenez deux cuillères à soupe du mélange fromager.
  20. 20. Mettez le mélange dans la poêle chaude.
  21. 21. Aplatissez le mélange en un galet rond.
  22. 22. Faites cuire le galet du premier côté.
  23. 23. Faites cuire pendant environ quatre minutes.
  24. 24. Retournez le galet.
  25. 25. Faites cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
  26. 26. Sortez le galet de la poêle.
  27. 27. Servez le galet chaud.

Nutrition par portion