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🍽️ Salade crémeuse au fromage et radis aux noix de Grenoble rôties

482 kcal · 30 min · 4 portions

Salade crémeuse au fromage et radis aux noix de Grenoble rôties Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Retire la croûte dure du fromage et coupe l'intérieur en petits dés.
  2. 2. Rince les ciboules, sèche-les et coupe les extrémités dures des racines.
  3. 3. Coupe les ciboules en fines rondelles.
  4. 4. Lave les radis, coupe les extrémités et coupe-les également en dés.
  5. 5. Rince les herbes, sèche-les et retire les grosses tiges.
  6. 6. Hache finement les herbes.
  7. 7. Lave la mâche et secoue-la délicatement pour l'égoutter.
  8. 8. Mets les herbes, la crème fraîche, la moutarde, l'huile et le vinaigre dans un bol.
  9. 9. Mélange bien les ingrédients de la vinaigrette ensemble.
  10. 10. Assaisonne la vinaigrette de sel, de poivre et de sucre selon ton goût.
  11. 11. Fais chauffer une poêle à feu moyen.
  12. 12. Fais rôtir les noix de Grenoble pendant environ 2 minutes dans la poêle sèche.
  13. 13. Hache grossièrement les noix de Grenoble rôties.
  14. 14. Mélange le fromage en dés, les ciboules et les radis avec la vinaigrette.
  15. 15. Dépose la mâche sur les assiettes.
  16. 16. Répartis la salade de fromage sur la mâche.
  17. 17. Saupoudre la salade des noix de Grenoble hachées.
  18. 18. Sers la salade avec du pain frais.

Nutrition par portion