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🍰 Gâteau au fromage et crème au four

286 kcal · 30 min · 4 portions

Gâteau au fromage et crème au four Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 170 degrés chaleur traditionnelle vor.
  2. 2. Recouvrez une plaque à trous de papier cuisson.
  3. 3. Placez un cadre à gâteau sur la plaque préparée.
  4. 4. Fouettez les œufs avec une pincée de sel, le sucre et une cuillère à café d'extrait de vanille jusqu'à ce qu'ils soient crémeux, en cinq à dix minutes.
  5. 5. Mélangez brièvement l'Huile de tournesol et la Liqueur d'œufs sans alcool au mélange d'œufs.
  6. 6. Mélangez la Farine de blé, type 405 avec la Poudre à lever.
  7. 7. Incorporez brièvement le mélange de farine et les Amandes, moulues à la pâte.
  8. 8. Versez la pâte dans le cadre à gâteau.
  9. 9. Lissez la surface de la pâte.
  10. 10. Enfournez le fond de gâteau dans le four préchauffé pour environ 25 à 30 minutes.
  11. 11. Sortez le gâteau du four.
  12. 12. Laissez refroidir complètement le fond de gâteau.
  13. 13. Mélange le quark avec une cuillère à café d'extrait de vanille et le sucre glace jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  14. 14. Ajoutez la Crème fouettée lentement.
  15. 15. Fouettez la crème avec un Sahnesteifigkeitsmittel steif.
  16. 16. Retirez le cadre à gâteau et le papier cuisson du fond de gâteau.
  17. 17. Placez le fond de gâteau sur un plat à gâteau.
  18. 18. Remettez le cadre à gâteau autour du fond de gâteau.
  19. 19. Étalez uniformément le Fromage blanc crème sur le fond de gâteau.
  20. 20. Lissez la surface de la crème.
  21. 21. Retirez délicatement le cadre à gâteau.
  22. 22. Égouttez les Mandarines en conserve.
  23. 23. Fais fondre les deux tiers de la couverture en chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.
  24. 24. Mélange le dernier tiers de la couverture dans le chocolat fondu jusqu’à ce qu’il soit également fondu.
  25. 25. Versez le chocolat dans une petite poche à douille.
  26. 26. Faites griller les Amandes, moulues dans une poêle antiadhésive sans Fett an, bis sie duften.
  27. 27. Laissez refroidir les Amanden, gehobelt abkühlen.

Nutrition par portion