🍽️ La planche à fromage parfaite

Name: La planche à fromage parfaite
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Gruyère en morceau 100 g; Gouda au lait de chèvre 50 g; Roviner 100 g; Brie 100 g; Fromage aux noix 60 g; Fromage à moisissures bleues 80 g; Fromage à fleurs 100 g; Raisins, blancs 150 g; Olives, vertes 100 g; Sauce moutarde 4 c. à soupe; Mini chips de pain 100 g; Baguette 1 pièce

670 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Gruyère en morceau 100 g
Gouda au lait de chèvre 50 g
Roviner 100 g
Brie 100 g
Fromage aux noix 60 g
Fromage à moisissures bleues 80 g
Fromage à fleurs 100 g
Raisins, blancs 150 g
Olives, vertes 100 g
Sauce moutarde 4 c. à soupe
Mini chips de pain 100 g
Baguette 1 pièce

Préparation

1. Prends tous les fromages hors de leur emballage.
2. Laisse les fromages reposer une heure à température ambiante.
3. Lave les raisins soigneusement.
4. Sèche les raisins avec un torchon.
5. Coupe les raisins en petits grappons.
6. Verse les olives dans de petits bols.
7. Distribue la sauce moutarde en cuillères à café.
8. Pose d'abord le fromage doux sur la planche.
9. Arrange joliment les autres fromages sur la planche.
10. Place les raisins entre les fromages.
11. Répartis les olives et les chips de pain sur la planche.
12. Dispose la sauce moutarde uniformément entre les éléments.
13. Sers la planche avec un verre de vin et de la baguette.

Nutrition par portion

kcal: 670
Protein: 27 g · Fett/Fat: 43 g · Carbs: 46 g