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🍰 Brownies au fromage en marbré

289 kcal · 30 min · 4 portions

Brownies au fromage en marbré Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Tapisse un grand plat allant au four avec du papier cuisson.
  2. 2. Mets les noix de Grenoble dans le bol du mixeur et mixe-les pendant 3 secondes à vitesse 5.
  3. 3. Verse les noix de Grenoble hachées dans un bol.
  4. 4. Préchauffe le four à 180 degrés.
  5. 5. Mets le chocolat dans le bol du mixeur et mixe-le pendant 7 secondes à vitesse 8.
  6. 6. Racle les morceaux de chocolat vers le bas avec une spatule.
  7. 7. Ajoute 130 grammes de beurre, 100 grammes de sucre et 1 cuillère à café de sucre vanillé.
  8. 8. Fais fondre le mélange pendant 6 minutes à 50 degrés à vitesse 2.
  9. 9. Ajoute les noix de Grenoble, 3 œufs, une pincée de sel, 180 grammes de farine et 1 cuillère à café de levure chimique.
  10. 10. Mélange le tout pendant 15 secondes à vitesse 4.
  11. 11. Verse environ les deux tiers de la pâte dans le plat préparé.
  12. 12. Verse la pâte restante dans un bol séparé.
  13. 13. Nettoie soigneusement le bol du mixeur.
  14. 14. Mets 70 grammes de beurre, 100 grammes de sucre, 1 cuillère à café de sucre vanillé et 2 œufs dans le bol propre.
  15. 15. Mélange les ingrédients pendant 2 minutes à 37 degrés à vitesse 4.
  16. 16. Ajoute le fromage frais et mélange le tout pendant 20 secondes à vitesse 3.
  17. 17. Verse le mélange au fromage sur la pâte à brownie dans le moule.
  18. 18. Verse le reste de la pâte à brownie par-dessus la couche au fromage.
  19. 19. Trace des motifs en marbré en mélangeant grossièrement les couches avec un couteau ou une cuillère.
  20. 20. Fais cuire les brownies pendant environ 40 minutes.
  21. 21. Sors délicatement le moule du four et laisse-le refroidir.
  22. 22. Coupe les brownies en 20 morceaux.
  23. 23. Serve-les et déguste-les.

Nutrition par portion