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🥗 Salade de raisin et fromage aux noix

287 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• raisins de table, foncés 200 g
• raisins de table, clairs 200 g
• mélange pour salade 200 g
• Gouda, demi-ancien en morceau 100 g
• céleri-rave 0.25 pièces
• cerneaux de noix 4 c. à soupe
• huile d'olive 4 c. à soupe
• vinaigre balsamique, clair 2 c. à soupe
• moutarde 1 c. à café
• miel 1 c. à café
• sel pincée
• poivre noir moulu pincée

Préparation

1. 1. Lavez les raisins soigneusement et coupez-les en deux. Préparez la salade et laissez-les égoutter. Retirez la croûte du fromage et coupez-le en dés. Lavez le céleri et coupez-le en fines tranches.
2. 2. Dans une poêle, faites torréfier les noix à feu moyen pendant environ 2 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis hachez-les grossièrement.
3. 3. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive avec le vinaigre balsamique, la moutarde et le miel. Assaisonnez avec du sel et du poivre et mélangez bien le tout avec la vinaigrette. Dressez la salade de raisin et fromage aux noix. Bon appétit ! Astuce : Servez avec du pain frais.

Nutrition par portion

• kcal: 287
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 24 g