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🍳 Crêpes fromage-jambon à la crème de ciboulette

690 kcal · 30 min · 4 portions

Crêpes fromage-jambon à la crème de ciboulette Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Battez les œufs dans un bol et fouettez-les vigoureusement.
  2. 2. Ajoutez la farine et une pincée de sel, puis mélangez bien le tout.
  3. 3. Versez le lait petit à petit.
  4. 4. Mélangez avec un fouet jusqu'à obtenir une masse lisse et légèrement épaisse.
  5. 5. Chauffez 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
  6. 6. Versez une louche de pâte dans la poêle chaude.
  7. 7. Inclinez la poêle pour répartir la pâte uniformément.
  8. 8. Faites cuire la crêpe environ 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
  9. 9. Retournez la crêpe délicatement.
  10. 10. Faites cuire l'autre côté pendant environ 30 secondes.
  11. 11. Retirez la crêpe cuite de la poêle.
  12. 12. Répétez l'opération avec le reste de la pâte.
  13. 13. Lavez soigneusement la ciboulette.
  14. 14. Séchez la ciboulette.
  15. 15. Coupez la ciboulette en fines rondelles.
  16. 16. Mélangez la ciboulette dans un bol avec le fromage frais.
  17. 17. Assaisonnez la crème avec du sel et du poivre.
  18. 18. Lavez la tomate.
  19. 19. Coupez la tomate en fines tranches.
  20. 20. Détachez les feuilles de salade du trognon.
  21. 21. Lavez les feuilles de salade.
  22. 22. Laissez bien égoutter les feuilles de salade.
  23. 23. Étalez 1 cuillère à soupe de crème à la ciboulette sur chaque crêpe.
  24. 24. Posez une feuille de salade dessus.
  25. 25. Ajoutez deux tranches de jambon.
  26. 26. Posez une tranche de fromage dessus.
  27. 27. Ajoutez quelques tranches de tomate.
  28. 28. Roulez la crêpe.
  29. 29. Servez la crêpe.
  30. 30. Enveloppez le wrap optionnellement dans du film alimentaire.
  31. 31. Emportez-le en en-cas.

Nutrition par portion