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🍽️ Biscottes croustillantes au fromage et au cumin

277 kcal · 30 min · 4 portions

Biscottes croustillantes au fromage et au cumin Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 200 degrés en chaleur tournante.
  2. 2. Coupe la croûte dure du Bergkäse.
  3. 3. Râpe le reste du fromage finement.
  4. 4. Prends un grand bol et ajoute la farine, le miel, le sel, le cumin et l'huile.
  5. 5. Ajoute la moitié du fromage râpé au mélange dans le bol.
  6. 6. Mélange bien les ingrédients.
  7. 7. Ajoute l'eau progressivement.
  8. 8. Pétris la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et homogène.
  9. 9. Farine légèrement une surface de travail.
  10. 10. Étale la pâte sur la surface sur une épaisseur d'environ 3 millimètres.
  11. 11. Coupe la pâte en rectangles avec une roulette dentelée.
  12. 12. Recouvre deux plaques de cuisson de papier sulfurisé.
  13. 13. Dépose les morceaux de pâte sur les plaques en les espaçant un peu.
  14. 14. Pique les biscottes plusieurs fois avec une fourchette.
  15. 15. Saupoudre les biscottes de sel.
  16. 16. Dépose le reste du fromage râpé dessus.
  17. 17. Enfoue les plaques l'une après l'autre dans le four préchauffé.
  18. 18. Fais cuire les biscottes pendant environ 12 à 15 minutes.
  19. 19. Retire les plaques lorsque les biscottes sont dorées.
  20. 20. Laisse les biscottes refroidir complètement sur une grille.
  21. 21. Conserve les biscottes prêtes dans un contenant hermétique.

Nutrition par portion