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🥤 Boisson rafraîchissante aux groseilles

72 kcal · 30 min · 4 portions

Boisson rafraîchissante aux groseilles Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez bien les myrtilles.
  2. 2. Répartissez les myrtilles uniformément dans les alvéoles d'un moule à glaçons.
  3. 3. Versez de l'eau dans le moule jusqu'à ce que les alvéoles soient pleines.
  4. 4. Placez le moule au congélateur jusqu'à ce que la glace soit complètement figée.
  5. 5. Retirez les tiges des groseilles et enlevez les éventuelles impuretés.
  6. 6. Rincez l'orange à l'eau courante.
  7. 7. À l'aide d'un couteau bien tranchant ou d'un économe, prélevez une fine bande de zeste d'orange.
  8. 8. Coupez l'orange en deux.
  9. 9. Pressez le jus des deux moitiés d'orange.
  10. 10. Ajoutez le jus d'orange, les groseilles et le sucre dans une casserole.
  11. 11. Faites chauffer le mélange à feu moyen jusqu'à ce qu'il commence à bouillir.
  12. 12. Baissez le feu à doux et laissez mijoter doucement le mélange pendant environ 7 minutes.
  13. 13. Versez le mélange chaud à travers une passoire pour séparer les solides.
  14. 14. Laissez refroidir le sirop égoutté à température ambiante.
  15. 15. Versez le sirop refroidi dans un grand bol à champagne.
  16. 16. Ajoutez les glaçons de myrtilles congelés dans le bol.
  17. 17. Terminez la boisson avec du Prosecco bien frais.
  18. 18. Servez le cooler immédiatement et savourez-le.

Nutrition par portion