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🍽️ Vinaigrette fraîche au yaourt et au citron
114 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Citrons 1 pièces
- Persil, frais 5 g
- Yaourt, nature 10 c. à soupe
- Sel pincée
- Poivre, noir moulu pincée
Préparation
- 1. Lavez le citron sous l'eau courante.
- 2. Râpez environ une cuillère à café de zeste de citron.
- 3. Coupez le citron en deux.
- 4. Pressez le jus du citron.
- 5. Lavez le persil soigneusement.
- 6. Retirez les tiges épaisses et grossières du persil.
- 7. Hachez le persil grossièrement.
- 8. Versez le yaourt dans un bol.
- 9. Ajoutez le persil haché au yaourt.
- 10. Ajoutez le jus de citron dans le bol.
- 11. Ajoutez le zeste de citron dans le bol.
- 12. Mélangez bien tous les ingrédients dans le bol.
- 13. Assaisonnez la vinaigrette de sel selon votre goût.
- 14. Assaisonnez la vinaigrette de poivre selon votre goût.
- 15. Versez la vinaigrette prête sur votre salade.
- 16. Conservez la vinaigrette dans un bocal fermé au réfrigérateur.
Nutrition par portion
- kcal: 114
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 12 g