← Toutes les recettes

🍽️ Salade de haricots italiennes fraîches

240 kcal · 30 min · 4 portions

Salade de haricots italiennes fraîches Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais bouillir environ 1 litre d'eau salée dans une casserole.
  2. 2. Lave les haricots soigneusement et coupe les extrémités.
  3. 3. Fais cuire les haricots dans l'eau salée bouillante pendant 10 à 15 minutes.
  4. 4. Égoutte les haricots et rince-les à l'eau froide.
  5. 5. Laisse bien égoutter les haricots.
  6. 6. Lave le basilic soigneusement et secoue-le pour l'essorer.
  7. 7. Détache les feuilles de basilic des tiges et hache-les finement.
  8. 8. Coupe l'oignon en deux, épluche-le et coupe-le en petits dés.
  9. 9. Mélange le basilic et les dés d'oignon dans un bol avec l'huile, le vinaigre, le miel, le sel et le poivre.
  10. 10. Ajoute les haricots à la marinade et mélange bien le tout.
  11. 11. Lave les tomates et coupe-les en quartiers.
  12. 12. Lave la mini romaine, déchire-la en morceaux et essore-la.
  13. 13. Incorpore les tomates et la romaine à la salade.
  14. 14. Râpe le parmesan à l'aide d'une économe en fines lamelles.
  15. 15. Décore la salade avec les lamelles de parmesan et sers-la.

Nutrition par portion