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🥤 Sirop maison gingembre-citron

172 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche le gingembre et coupe-le en très petits dés ou râpe-le finement.
  2. 2. Coupe le citron en deux et presse le jus.
  3. 3. Mets le gingembre, le sucre de canne, l'eau et le jus de citron dans une casserole.
  4. 4. Fais chauffer le mélange à feu moyen jusqu'à ce qu'il bout.
  5. 5. Baisse le feu au minimum.
  6. 6. Fais infuser le sirop doucement pendant environ 30 minutes.
  7. 7. Verse le sirop à travers une passoire fine pour enlever les morceaux de gingembre.
  8. 8. Remplis immédiatement le sirop chaud dans des bocaux ou bouteilles piècesérilisés.
  9. 9. Ferme bien les récipients directement après le remplissage.
  10. 10. Conserve le sirop au frais et à l'abri de la lumière, jusqu'à ce que tu souhaites l'utiliser.

Nutrition par portion