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🥤 Limonade fraîche au gingembre

80 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les citrons sous l'eau courante.
  2. 2. Râpez finement environ une cuillère à café de zeste d'un citron.
  3. 3. Coupez un citron entier en fines tranches.
  4. 4. Placez les tranches de citron au réfrigérateur pour qu'elles refroidissent.
  5. 5. Coupez en deux les citrons restants.
  6. 6. Pressez le jus des citrons coupés en deux.
  7. 7. Pelez le gingembre.
  8. 8. Hachez finement le gingembre pelé.
  9. 9. Lavez la menthe sous l'eau froide.
  10. 10. Secouez la menthe pour l'égoutter.
  11. 11. Détachez délicatement les feuilles de menthe des tiges.
  12. 12. Réservez les feuilles de menthe pour la décoration.
  13. 13. Ajoutez le gingembre haché dans un bol.
  14. 14. Ajoutez le jus de citron pressé au bol.
  15. 15. Ajoutez le zeste de citron râpé.
  16. 16. Ajoutez le sucre dans le bol.
  17. 17. Mélangez bien tous les ingrédients dans le bol.
  18. 18. Laissez infuser le mélange pendant environ une heure.
  19. 19. Filtrez le mélange de limonade à travers une passoire fine.
  20. 20. Versez le liquide filtré dans des verres.
  21. 21. Complétez la boisson avec de l'eau gazeuse bien fraîche.
  22. 22. Décorez les verres avec les tranches de citron refroidies.
  23. 23. Ajoutez les feuilles de menthe réservées comme décoration.
  24. 24. Servez la limonade immédiatement.

Nutrition par portion