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🍰 Salade de mangue et baies au quark au miel

360 kcal · 30 min · 4 portions

Salade de mangue et baies au quark au miel Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais décongeler les baies à température ambiante.
  2. 2. Pèle la mangue et détache la chair du noyau.
  3. 3. Coupe la chair de la mangue en petits dés.
  4. 4. Lave l'orange soigneusement sous l'eau courante.
  5. 5. Coupe l'orange en deux.
  6. 6. Presse le jus des moitiés d'orange.
  7. 7. Mets les baies décongelées et les dés de mangue dans un bol.
  8. 8. Mélange bien les fruits dans le bol.
  9. 9. Ajoute le jus d'orange au mélange de fruits.
  10. 10. Ajoute trois cuillères à soupe de miel au mélange.
  11. 11. Ajoute le sucre vanillé au mélange.
  12. 12. Remue bien le tout jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  13. 13. Laisse infuser le mélange de fruits pendant au moins 20 minutes.
  14. 14. Rince la menthe sous l'eau froide.
  15. 15. Égoutte la menthe.
  16. 16. Détache les feuilles de menthe des tiges.
  17. 17. Mets le quark et la crème aigre dans un bol séparé.
  18. 18. Ajoute le reste du miel au mélange de quark.
  19. 19. Remue le mélange de quark jusqu'à ce qu'il soit crémeux et lisse.
  20. 20. Répartis le mélange de quark dans plusieurs assiettes à dessert.
  21. 21. Dépose la salade de mangue et baies sur le quark.
  22. 22. Décore le plat avec les feuilles de menthe fraîche.

Nutrition par portion