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🥤 Limonade fraîche aux framboises et au citron
317 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Sucre 275 g
- Framboises, fraîches 250 g
- Citrons bio 2 pièces
- Eau minérale, classique 1 L
Préparation
- 1. Verse 500 millilitres d'eau et le sucre dans une casserole.
- 2. Fais bouillir le mélange en remuant constamment.
- 3. Fais mijoter le sirop pendant environ 5 minutes.
- 4. Enlève les framboises des tiges.
- 5. Lavez bien les citrons.
- 6. Coupe un citron en deux et presse le jus.
- 7. Coupe la deuxième citron en fines tranches.
- 8. Ajoute les framboises, les tranches de citron et le jus de citron dans la casserole avec le sirop chaud.
- 9. Fais mijoter le mélange pendant environ 3 minutes à feu doux.
- 10. Éteins le feu et laisse infuser le soda pendant 10 minutes.
- 11. Verse le sirop à travers une passoire fine dans un bol propre.
- 12. Pressez légèrement les fruits dans la passoire pour récupérer tout le jus.
- 13. Versez immédiatement le sirop chaud dans une bouteille ou un bocal à vis.
- 14. Fermez le récipient hermétiquement.
- 15. Place le récipient sur le couvercle pendant 5 minutes.
- 16. Retourne le récipient et laisse le sirop complètement refroidir.
- 17. Conservez le sirop au réfrigérateur.
- 18. Mélange le soda en versant 1 partie de sirop pour 2,5 parties d’eau minérale.
- 19. Profite de ta boisson !
Nutrition par portion
- kcal: 317
- Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 78 g