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🍰 Gaufres au skyr aux framboises et amandes

466 kcal · 30 min · 4 portions

Gaufres au skyr aux framboises et amandes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe les amandes en morceaux grossiers.
  2. 2. Ajoute le beurre, le sucre et le sel dans un bol.
  3. 3. Fouette le mélange avec un mixeur à main et un fouet jusqu'à ce qu'il soit crémeux et aérien.
  4. 4. Sépare les œufs, de sorte que tu aies les jaunes et les blancs séparés.
  5. 5. Ajoute les jaunes d'œufs et la moitié du skyr au mélange de beurre.
  6. 6. Mélange bien ces ingrédients ensemble.
  7. 7. Combina la farine, la levure chimique et les amandes coupées dans un bol séparé.
  8. 8. Incorporate alternativement le mélange de farine et le lait à la masse de beurre.
  9. 9. Fouette les blancs d'œufs dans un récipient haut avec le mixeur à main jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
  10. 10. Incorporate délicatement les blancs d'œufs fermes à la pâte.
  11. 11. Préchauffe ton gaufrier et graisse-le légèrement.
  12. 12. Cuis successivement environ 12 gaufres à partir de la pâte.
  13. 13. Vérifie les framboises contre les blessures en attendant.
  14. 14. Lave les framboises et laisse-les bien égoutter.
  15. 15. Mixe le reste du skyr avec la moitié des framboises dans un récipient haut.
  16. 16. Saupoudre les gaufres finies de sucre en poudre.
  17. 17. Ajoute une boule de skyr aux framboises sur chaque gaufre.
  18. 18. Décore les gaufres avec les framboises fraîches restantes.

Nutrition par portion