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🍽️ Biscuits à la framboise

304 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mélange la farine, 100 g de sucre en poudre, les amandes moulues, le sucre vanillé et une pincée de sel dans un bol.
  2. 2. Ajoute le beurre froid, coupé en dés, et un œuf.
  3. 3. Pétris les ingrédients à la main jusqu'à obtenir une pâte souple.
  4. 4. Enveloppe la pâte dans du film alimentaire.
  5. 5. Place la pâte au réfrigérateur pendant environ 2 heures.
  6. 6. Préchauffe le four à 180 °C.
  7. 7. Saupoudre une surface de travail de farine.
  8. 8. Étale la pâte finement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
  9. 9. Découpe les biscuits avec un emporte-pièce rond.
  10. 10. Dispose les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  11. 11. Découpe un cœur au centre de la moitié des biscuits.
  12. 12. Étends la confiture sur les biscuits sans cœur.
  13. 13. Pose les couvercles en forme de cœur dessus.
  14. 14. Enfourne les biscuits pendant environ 12 minutes.
  15. 15. Sors les biscuits du four lorsqu'ils sont dorés.
  16. 16. Laisse refroidir les biscuits à la framboise.
  17. 17. Saupoudre de sucre en poudre avant de servir.

Nutrition par portion