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🍰 Gâteau juteux aux framboises

380 kcal · 30 min · 4 portions

Gâteau juteux aux framboises Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 175 degrés chaleur statique.
  2. 2. Lave bien les framboises sous l'eau courante.
  3. 3. Mets la moitié des framboises dans un récipient haut.
  4. 4. Mixe ces framboises finement avec un mixeur plongeant ou un mixeur.
  5. 5. Passe la purée à travers un tamis fin pour enlever les graines.
  6. 6. Fouette le beurre mou, le sucre et les œufs dans un bol avec un mixeur manuel jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
  7. 7. Ajoute la farine, la levure chimique et le sel au mélange beurre-sucre.
  8. 8. Mélange le tout pour obtenir une pâte lisse.
  9. 9. Incorpore délicatement la purée de framboises à la pâte.
  10. 10. Incorpore également le reste des framboises entières délicatement à la pâte.
  11. 11. Graisse bien un moule à cake d'une longueur de 25 Zentimetres.
  12. 12. Saupoudre le moule graissé de chapelure.
  13. 13. Verse la pâte dans le moule préparé.
  14. 14. Fais cuire le gâteau environ 55 minutes au four.
  15. 15. Couvre la surface du gâteau vers la fin de la cuisson avec du papier aluminium s'il brunit trop.
  16. 16. Sors le gâteau du four et laisse-le refroidir sur une grille.
  17. 17. Sors le gâteau du moule une fois refroidi.
  18. 18. Saupoudre le gâteau fini de sucre glace avant de servir.

Nutrition par portion