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🍰 Cheesecake aux framboises

431 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mets les biscuits dans un sac congélation.
  2. 2. Écrase les biscuits avec un rouleau à pâtisserie en miettes fines.
  3. 3. Fais fondre le beurre dans une petite casserole.
  4. 4. Mélange le beurre fondu avec les miettes de biscuits.
  5. 5. Tapisse un moule à charnière de papier cuisson.
  6. 6. Appuie le mélange biscuits-beurre uniformément comme fond dans le moule.
  7. 7. Mets le moule au réfrigérateur pendant quelques minutes.
  8. 8. Préchauffe le four à 160 degrés chaleur tournante.
  9. 9. Fouette le fromage frais, la crème fraîche, les œufs et le sucre glace dans un grand bol jusqu'à ce que ce soit lisse.
  10. 10. Lave les framboises et sèche-les délicatement.
  11. 11. Incorpose délicatement les framboises à la masse de fromage.
  12. 12. Verse la garniture sur le fond de biscuits préparé.
  13. 13. Lisse la surface de la garniture.
  14. 14. Fais cuire le gâteau pendant 30 à 35 minutes au four, jusqu'à ce que le centre soit ferme.
  15. 15. Laisse le cheesecake refroidir complètement.
  16. 16. Sors le gâteau délicatement du moule.
  17. 17. Coupe le gâteau en morceaux et sers-le.

Nutrition par portion