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🍽️ Vinaigrette fruitée à la framboise et au vinaigre balsamique
91 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- framboises, fraîches 100 g
- vinaigre balsamique, clair 2 c. à soupe
- moutarde 1 c. à soupe
- huile d'olive 5 c. à soupe
- sel une pincée
- poivre noir moulu une pincée
Préparation
- 1. Lavez soigneusement les framboises sous l'eau courante.
- 2. Mettez tous les ingrédients pour la vinaigrette dans un récipient haut.
- 3. Mixez le mélange avec un mixeur plongeant jusqu'à ce qu'il soit fin et lisse.
- 4. Filtrez la vinaigrette à travers une passoire fine pour enlever les éventuelles graines.
- 5. Assaisonnez la vinaigrette à votre goût avec du sel et du poivre.
- 6. Versez la vinaigrette directement sur votre salade.
- 7. Conservez le reste de la vinaigrette dans un bocal fermé au réfrigérateur.
Nutrition par portion
- kcal: 91
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 6 g