← Toutes les recettes

🍽️ Pain de singe salé

2467 kcal · 30 min · 4 portions

Pain de singe salé Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Dissous la levure dans l'eau tiède et le sucre.
  2. 2. Laisse reposer le mélange couvert pendant environ 10 minutes.
  3. 3. Ajoute la farine et le sel au mélange de levure.
  4. 4. Pétris le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  5. 5. Laisse lever la pâte couverte dans un endroit chaud pendant environ 1 heure.
  6. 6. Attends que le volume de la pâte ait doublé.
  7. 7. Beurre bien un moule à manqué.
  8. 8. Râpe le parmesan finement.
  9. 9. Verse le pesto dans des assiettes creuses.
  10. 10. Pétris à nouveau brièvement la pâte sur un plan de travail légèrement fariné.
  11. 11. Divise la pâte en environ 20 boules de taille égale.
  12. 12. Enrobe chaque boule soit dans le pesto, soit dans le parmesan.
  13. 13. Dépose les boules dans le moule à gâteau préparé.
  14. 14. Laisse lever le pain de singe encore environ 30 minutes.
  15. 15. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur haut et bas.
  16. 16. Fais cuire le pain de singe pendant environ 30 minutes au four.
  17. 17. Laisse ensuite refroidir la pâtisserie.
  18. 18. Sers le pain de singe et bon appétit.

Nutrition par portion