← Toutes les recettes

🥤 Shake puissant et savoureux

99 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• Citrons verts bio 2 pcs
• Jus de tomate 500 ml
• Jus d'orange 200 ml
• Lait buttermilk 200 ml
• Yaourt nature 2 c. à s.
• Sauce soja 3 c. à c.
• Piment moulu une pincée
• Pistaches 20 g
• Concombres 1 pcs
• Poivrons rouges 1 pcs
• Poivrons jaunes 1 pcs

Préparation

1. 1. Pressez le jus des citrons verts coupés en deux.
2. 2. Mélangez le jus de tomate et le jus d'orange, le lait buttermilk et le yaourt dans un bol.
3. 3. Assaisonnez le liquide avec la sauce soja, le piment moulu et le jus de citron vert.
4. 4. Répartissez le mélange dans quatre verres.
5. 5. Retirez les pistaches de leurs coques.
6. 6. Hachez grossièrement les pistaches.
7. 7. Lavez bien le concombre.
8. 8. Coupez le concombre en quartiers dans la longueur.
9. 9. Retirez les pépins des morceaux de concombre.
10. 10. Coupez les morceaux de concombre en dés d'environ 2 cm.
11. 11. Lavez bien les poivrons.
12. 12. Retirez la tige et les pépins des poivrons.
13. 13. Coupez les poivrons en dés d'environ 2 cm.
14. 14. Enfilez le légumes préparés sur quatre brochettes.
15. 15. Saupoudrez les shakes des pistaches hachées.
16. 16. Servez les shakes accompagnés des brochettes.

Nutrition par portion

• kcal: 99
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 14 g