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🍰 Recette de base de pâte brisée salée

590 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mets la farine et une pincée de sel dans un bol.
  2. 2. Coupe le beurre froid en petits dés.
  3. 3. Travaille les dés de beurre avec les doigts ou un appareil dans la farine jusqu'à obtenir une masse friable.
  4. 4. Ajoute un œuf.
  5. 5. Pétris le tout pour former une pâte lisse.
  6. 6. Enveloppe fermement la pâte dans du film alimentaire.
  7. 7. Place le film avec la pâte au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour qu'elle puisse reposer.
  8. 8. Travaille ensuite la pâte selon ta recette souhaitée et fais-la cuire.

Nutrition par portion