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🍽️ Tartes inverses salées aux échalotes

405 kcal · 30 min · 4 portions

Tartes inverses salées aux échalotes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 200 degrés chaleur traditionnelle.
  2. 2. Coupe les échalotes en deux et retire la peau extérieure.
  3. 3. Lave le thym et détache les petites feuilles des tiges dures.
  4. 4. Coupe la pâte feuilletée en 8 morceaux égaux.
  5. 5. Étends 1 c. à café fromage frais au centre de chaque morceau de pâte.
  6. 6. Sépare un œuf et fouette légèrement le jaune d'œuf.
  7. 7. Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  8. 8. Répartis 8 c. à café huile d'olive individuellement sur la plaque.
  9. 9. Ajoute un peu de vinaigre balsamique et du poivre à chaque goutte d'huile.
  10. 10. Répartis les feuilles de thym sur les 8 zones d'huile.
  11. 11. Pose deux moitiés d'échalote sur chaque zone de thym.
  12. 12. Pose un morceau de pâte avec le côté fromage frais vers le bas sur les échalotes.
  13. 13. Appuie légèrement les bords de la pâte sur le papier sulfurisé.
  14. 14. Badigeonne le dessus des tartes avec le jaune d'œuf fouetté.
  15. 15. Fais cuire les tartes dans le tiers inférieur du four pendant environ 20 minutes.
  16. 16. Sors les tartes du four et laisse-les refroidir un court instant.
  17. 17. Détache délicatement les tartes du papier sulfurisé.
  18. 18. Sers les tartes tièdes ou froides.

Nutrition par portion