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🍽️ Gâteau au cerisier noir salé comme blague d'avril

483 kcal · 30 min · 4 portions

Gâteau au cerisier noir salé comme blague d'avril Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Ouvre la boîte de betterave rouge et verse le jus dans un petit récipient.
  2. 2. Utilise un petit emporte-pièce ou une cuillère pour former de petites boules de betterave rouge.
  3. 3. Coupe le reste de la betterave rouge en très petits dés.
  4. 4. Mets les dés de betterave rouge, le jus récupéré et 50 millilitres d'eau dans une casserole.
  5. 5. Porte le mélange à ébullition et laisse mijoter légèrement pendant environ 5 minutes.
  6. 6. Assaisonne la masse avec du vinaigre, du sel et du poivre selon ton goût.
  7. 7. Égoutte la betterave rouge dans une passoire et laisse-la refroidir complètement.
  8. 8. Mélange bien le fromage frais, le raifort et le lait dans un bol.
  9. 9. Assaisonne le mélange de fromage frais avec du sel et du poivre.
  10. 10. Optionnellement, retire la croûte dure du pain pumpernickel.
  11. 11. Place 2 à 3 tranches de pumpernickel comme couche inférieure dans un moule à gâteau amovible.
  12. 12. Répartis la moitié de la betterave rouge refroidie uniformément sur le pain.
  13. 13. Étends une partie du mélange de fromage frais sur la betterave rouge.
  14. 14. Répète les couches : pose d'autres tranches de pumpernickel, puis le reste de la betterave rouge et le reste de la crème au fromage frais.
  15. 15. Ferme le gâteau avec une couche finale de pumpernickel.
  16. 16. Mets le gâteau au réfrigérateur jusqu'à ce que tu le serves.
  17. 17. Étends le reste du mélange de fromage frais sur toute la surface extérieure du gâteau.
  18. 18. Décore le gâteau avec des boules de fromage frais, les boules de betterave rouge et des miettes de pain pumpernickel.
  19. 19. Profite de ta blague d'avril!

Nutrition par portion