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🍽️ Muffins aux œufs salés

227 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais fondre 60 grammes de beurre dans une casserole ou au micro-ondes.
  2. 2. Préchauffe le four à 200 degrés Celsius (chaleur haut/bas).
  3. 3. Verse le beurre fondu dans un grand bol.
  4. 4. Ajoute 100 grammes de sucre au bol.
  5. 5. Ajoute 4 cuillères à café de poudre à lever au mélange.
  6. 6. Ajoute 1 sachet de sucre vanillé au mélange.
  7. 7. Ajoute une pincée de sel au mélange.
  8. 8. Ajoute 140 grammes de farine au mélange.
  9. 9. Ajoute 220 millilitres de lait au mélange.
  10. 10. Ajoute 4 œufs au mélange.
  11. 11. Mélange tous les ingrédients pour obtenir une pâte crémeuse.
  12. 12. Beurre les moules à muffins s'ils ne sont pas antiadhésifs.
  13. 13. Remplis les moules à muffins à environ la moitié avec la pâte.
  14. 14. Réserve environ un quart de la pâte dans un bol séparé.
  15. 15. Casse un œuf dans chaque moule à muffin sur la pâte existante.
  16. 16. Répartis délicatement la pâte réservée sur les œufs dans les moules.
  17. 17. Place les moules à muffins dans le four préchauffé.
  18. 18. Fais cuire les muffins pendant environ 15 à 20 minutes.
  19. 19. Sors délicatement les muffins du four.
  20. 20. Laisse les muffins refroidir un peu avant de les manger.
  21. 21. Déguste les muffins aux œufs salés directement.

Nutrition par portion